www.horta🥬

batatas🥔

O que é considerado uma batata?

A batata (Solanum tuberosum) é uma planta herbácea que pode atingir mais de 100 centímetros de altura e produz um tubérculo - a batata - rico em amido. A batata pertence à família das solanáceas, e partilha o género Solanum com pelo menos outras mil espécies, como o tomate e a beringela.

Que tipo de alimento é a batata?

A batata é um alimento basicamente energético; porém, é também rico em proteínas e importante fonte de sais minerais.

Qual os benefícios do batata?

Possui fósforo, ferro, potássio e cálcio, que dão mais força à musculatura e aos ossos do corpo. A batata também é uma fonte importante de amido, carboidrato usado como fonte de glicose. Ao natural, 100 gramas de batata possuem cerca de 70 calorias, esse número cresce muito se elas forem fritas

É saudável comer batata?

E as batatas contêm quantidades significativas de vários micronutrientes. Assim, elas são são uma excelente fonte de vitamina B6, que ajuda o organismo a converter fontes de não-carboidratos em uma forma utilizável de energia.

Por que batata engorda?

No entanto, o que as pessoas não percebem é que a batata engorda apenas se consumida em excesso, isso porque ela não tem carboidratos considerados “ruins”. Os carboidratos complexos contidos na batata fazem com que a sua digestão seja mais lenta, e com isso ela fornece energia de forma constante.